近日，2023中國·章丘大蔥文化旅游節開幕?，F場，新一屆“蔥王”以2.586米的高度打破吉尼斯世界紀錄，數十類文創產品先后亮相，盒馬村揭牌，大蔥良種育繁推企業、深加工企業、銷售企業紛紛到場展示章丘大蔥產業的新發展……種植、銷售、三產融合等方面不斷突破，章丘大蔥正通過全產業鏈條讓“蔥香”飄更遠。

??從土壤到種質進行傳統保護

??本屆大蔥文化旅游節上，來自章丘區繡惠街道王金村的宋光寶，以2.586米高的大蔥獲評2023年章丘“蔥王”，打破了2020年2.532米章丘大蔥“最長的蔥”吉尼斯世界紀錄。

??這已經是宋光寶第10次成為“蔥狀元”。繡惠街道王金村作為章丘大蔥產地之一，借助本村女郎山的獨特地形及土壤優勢，近年來的“蔥王”大多出于此。

??近年來，章丘區堅持在保護中發展、在發展中保護。在女郎山建設章丘大蔥傳統種植保護區，結合百畝精品園與千畝示范田，建設綠色防控、生態循環示范基地2000余畝，通過綠色防控、土壤改良等先進技術的應用及傳統種植工藝的傳承，實現章丘大蔥的傳統種植保護。

??同時，從種質資源上發力，建立大蔥種質資源保護平臺。經過近年來的搜集整理和提純復壯，幾乎絕跡的章丘大蔥當家品種之一“氣煞風”得到基本還原；章丘大蔥與日本大蔥雜交選育新品種基本具備脆甜多汁、鮮食度高和緊實度高、葉綠素高、機械化程度高、貨架期長等特點，被列入濟南市三年科技推廣計劃。

??目前，全區各類大蔥規模生產經營主體達340余家、種子生產經營主體20余家，探索構建了工廠化育苗體系，建立大蔥良種原種繁育基地2500余畝，年育苗能力達到1億株。

??從深加工到文創叫響品牌

??“我種了20畝蔥，能產出十七八萬斤，每年客戶早早就預定，今年已經預定了10多萬斤?！彼喂鈱氄f，大蔥品質好，不愁賣。

??章丘大蔥不愁賣，不過如何細分市場，讓章丘大蔥賣出好價錢、賣出高附加值、叫響品牌是章丘區一直在探索的課題。

??“章丘區農業農村局提出在全區實施‘農業新三品一標提升行動’，即‘品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產’提升行動?！被顒蝇F場，章丘大蔥首席專家胡延萍發布“新三品一標”倡議書。近年來，章丘區通過制定“新三品一標”生產授權標準，開發文創包裝系列產品，進一步提升章丘大蔥品質，持續推動章丘大蔥走中高端發展路線。

??當天，盒馬村揭牌，這是濟南市落戶的第二個盒馬村。銷售環節，章丘區通過交易市場建設、首都北京推介、網紅直播帶貨、產地產銷對接、賈莊盒馬村落戶、系列重大項目簽約等活動，持續推動章丘大蔥拓寬線上線下銷售渠道，持續提升章丘大蔥市場話語權。

??同時，建立市場化推廣平臺。在北京、昆明、福州等城市舉辦章丘大蔥宣傳推介活動，連年舉辦章丘大蔥文化旅游節，評選推介傳統種植、四季種植、規模種植、對外出口、精深加工、市場銷售等優秀蔥農。與上?！安斯芗摇?、北京“全聚德”、凱瑞集團22城等著名商企合作共建，并成功登上2022年北京冬奧會餐桌。

??另外，大蔥深加工產品也更加多元化。在之前蔥油、蔥醬、蔥粉等產品的基礎上，今年章丘挖掘大蔥藥用價值，開發蔥醬茶、大蔥凝膠等產品，提升大蔥的附加值。

??近年來，在章丘區委、區政府的大力支持下，章丘大蔥影響力越來越強，獲評中國名牌農產品、百強農產品區域公用品牌、山東省“省長質量獎提名獎”等，入選首批“好品山東”品牌目錄。目前，章丘大蔥種植規模在11.5萬畝左右，產值約12億元，品牌價值達52.91億元。